Non potevo non cedere dopo tante richieste: Ecco la ricetta del Panettone Classico preparato con Lievito di Birra.Ho messo a punto questa ricetta per permettere di preparare questo straordinario dolce anche a chi non ha dimestichezza con il Lievito Madre!Il risultato finale a mio avviso è un buon prodotto con uno straordinario aroma. A differenza del Panettone Classico preparato con il Lievito Madre, il Panettone fatto con Lievito di Birra tende a seccare più velocemente per cui vi consiglio di confezionarlo molto bene non appena cotto e di preferire canditi ed uvetta come condimento, così da apportare umidità al suo …